majestictailoring.com
نخرج الغريبة من الفرن ونتركها لتبرد تماما حتى يمكننا رفعها من صينية الخبز وتقديمها. كيلو من السميد الناعم. نصف كيلو من السمنة بدرجة حرارة الغرفة. 2 كوب من السكر الخشن. طريقة تحضير الغريبة بالسميد في وعاء نضع السميد ثم نضيف عليه السمن ونعجنهم معا حتى نحصل على قوام كريمي. نضيف إليهم السكر الخشن ونستمر بالعجن. نضع الغريبة بالسميد بالثلاجة لمدة أربع ساعات. بعد ذلك نقوم بعجن الغريبة وهي مثلجة حتى ترجع عجينة الغريبة ناعمة مرة أخرى. ثم نقوم بتشكيل الغريبة ونضعها في صينية الخبز ونزينها بالفستق أو اللوز. ندخل الغريبة فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة، نترك غريبة السميد لتبرد تماما ثم تقدم. كيلو من السميد. 2 كوب ونصف من السمنة. كوب ونصف من السكر. مكسرات للتزين حسب الرغبة. طريقة عمل الغريبة الحلبية نضع السميد في وعاء عميق نضيف عليه السمن ونقوم بالعجن جيدا، نضيف إليها السكر ونستمر بالعجن حتى نحصل على القوام المطلوب. نضع الغريبة الحلبية في الثلاجة لمدة خمس ساعات. وهكذا قد قدمنا لكم من خلال السطور السابقة طريقة عمل الغريبة الناعمة بالكوب، وطريقة عمل الغريبة بالسميد وطريقة عمل الغريبة في البيت، وطريقة عمل الغريبة بالسكر البودر.
إخراج الصينية من الفرن ثمّ نثر السكر الناعم على الغريبة مباشرة. غريبة بالشوكولاتة 5 دقائق مدة الطبخ 10-8 دقائق 96 سعرة حرارية المكونات كوبان من الدقيق الأبيض (أي ما يعادل 400 غرام). ملعقتان صغيرتان من الهال المطحون. شوكولاتة بالحليب. زيت للعجن. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم (أي ما يعادل 150 غرامًا). كوب من دقيق الحمص (أي ما يعادل 200 غرام). مزج كافة المكونات مع بعضها البعض، وإضافة الزيت، مع مراعاة خلطه، وتجنب عجنه باليدين. تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة، ووضعها في قوالب مخصصة غير مدهونة، وخبزها في الفرن على الرف الموجود أسفل الشواي مباشرة على درجة حرارة 180 مئوية، ولمدة تتراوح من ثماني إلى عشر دقائق، أو حتى تتحمر قليلاً. تذويب الشوكولاتة، وسكبها فوق الغريبة. تقديم الغريبة إلى جانب القهوة العربية. الغريبة المزركشة 160 سعرة حرارية 6 دولار كوبان من الزبدة في درجة حرارة الغرفة (أي ما يعادل 400 غرام). كوب من السكر (أي ما يعادل 200 غرام). رشة من الملح. رشة من بودرة الحبهان -حسب الرَّغبة-. قرنفل صحيح. فستق صحيح. فستق مجروش ناعماً. خلط السكر البودرة مع الزبدة جيداً باستخدام العجَّانة الكهربائية حتى تتمازج المكونات معاً جيداً، ثم إضافة الفانيلا، و يمكن استعمال السمن بدلًا من الزبدة لعمل الغريبة بالسمن.
1 بيضة سنحتاج من البيضة البياض فقط ولن نستعمل الصفار. طريقة عمل الغريبة في المنزل خطوة بخطوة. تعتبر الغريبة من حلويات الأساسية في عيد الفطر المبارك تعرف مع شملولة على طريقة تحضيرها في المنزل ب4 مكونات فقط وتعرف أيضا على سر الحصول على غريبة ناعمة وهشة كما في الخارج. كوب من الزبدة بدرجة الحرارة العادية.
اسهل طريقه لعمل الغريبه الناعمه #حلويات العيد #soft stranger - YouTube
إليكم ألذ طرق تحضير الغريبة الناعمة ذات المذاق الرائع من خلال بعض الوصفات البسيطة، ومنها الغريبة بالسميد والغريبة بالزبدة. الغريبة نوع من أنواع كعك العيد اللذيذة، وتعتبر الغريبة الناعمة من الوصفات السهلة في التحضير، حيث يمكن تحضيرها بطرق مختلفة. لهذا نتعرف سويا على طريقة عمل الغريبة الناعمة، والغريبة بالسميد، وطريقة عمل الغريبة بالزبدة. طريقة عمل الغريبة الناعمة: المقادير: 4 أكواب من الدقيق كوب من السكر الناعم 2 كوب من السمن مكسرات للتزيين بياض بيضة ملعقة صغيرة من الفانيليا رشة من الملح الطريقة: يتم خفق السمن جيداً حتى يتغير لونها إلى الأبيض. يضاف السكر مع الاستمرار بالخفق حتى يمتزجا جيداً. نضع الدقيق بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة هشة ومتماسكة. يضاف إليها بياض البيض، ويقلب مع العجين حتى نحصل على عجينة. يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم مع الضغط عليها من المنتصف، ويوضع بها القليل من الفستق المجروش ويكرر هذا مع بقية العجينة حتى ننتهي من الكمية. ترص في الصينية وتوضع بالفرن المتوسط الحرارة على درجة 180 لمدة لا تقل عن ربع ساعة ودون أن يتغير لونها. تترك حتى تبرد تمام وترص فى طبق التقديم.
يراعى تسخين الفرن قبل وضع الغريبة بوقت كافى لان هذا يفرق فى التسوية ويجعلها تخرج بشكل مميز. السمنة لابد ان تكون فى درجة حرارة الغرفة العادية حتى تخرج عجينة الغريبة بشكل مقرمش ولذيذ مثل التى تقدم بالمحلات والمطاعم. تكفي لـ 3 أفراد التكلفة بسيطة الصعوبة سهل المكونات 4 كده قدمنالك طريقة عمل بالمقادير والخطوات من ستات دوت كوم. ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها أضيفي تقييمك للمقال 5 stars 4 stars 3 stars 2 stars 1 star مواضيع ذات علاقة