majestictailoring.com
نور عمرو دياب وتحضر نور حاليًا لزواجها من خطيبها بعد إعلانهما الارتباط مؤخرًا، كما فاجأها خطيبها «كيران» بخاتم الزواج خلال جلسة تصوير كانت تجريها، وهو ما أعلنته بصور عبر «إنستجرام». كانت نور قد ظهرت في بث مباشر عبر "انستجراك" وتلقت أسئلة تتعلق بعلاقتها المادية بوالدها النجم الكبير خاصة وأنها تعيش بعيدًا عنه. وأوضحت أنها مستقلة ماديًا بعيدًا عن أسرتها، ولا تحصل على أموال من والدها وهو لا ينفق عليها منذ سنوات، لأنها شخصية «عصامية» كما وصفت نفسها وتحرص على الإنفاق على نفسها، مشيرة إلى أنها تعمل في مجال الموضة وتعيش في لندن. آخر أعمال شيرين رضا وتقدم شيرين رضا في رمضان 2022، مسلسل "شغل عالي" مع الفنانة فيفي عبده، وتوني ماهر، وبسمة داود، ومروان يونس، وكريم سرور، وتأليف حسين مصطفى محرم، وإخراج مرقس عادل. شهد برومو العمل الرمضاني، اللاعب أحمد حسام ميدو مستقلا سيارته ويتفاوض على أجر ظهوره في برنامج تليفزيون، حيث يظهر كضيف شرف بشخصيته الحقيقية في حلقة كاملة ستتناول عالم البرامج الرياضية.
بعد الانتهاء من خبز القطايف، توضع قطع على فوطة من القماش بجانب بعضها، ولا توضع فوق بعضها، وبعدها خطوة الحشو سواء بالجبنة أو بالمُكسّرات، أو يقسم إلى قسمين، قسم يتم حشوه بالجبنة والآخر بالمكسرات -حسب الحاجة-، وبعدها تغلق جيدا. وأخيرا بعد الانتهاء من الحشو، تقلى قطع القطايف المحشوة في مقلاة بها كمية مناسبة من الزيت، حتى تتحمر قليلا وتأخذ اللون الذهبي، ثم تترك جانبا وبعدها تسقى بالسيرب أو الشربات وهي ساخنة، ويمكن الاستغناء عنهما، وتسقى بالعسل الأبيض -حسب الموجود-. وإذا كانت القطايف المقلية غير مرغوب بها، يمكن تحميرها في الفرن من خلال وضعها في صينية مدهونة بالزيت أو السمن، مع رش السمن أو الزيت على وجه القطايف، وبعد أن تأخذ اللون الذهبي يمكن إخراجها. حشوات مختلفة للقطايف - جبنة بيضاء قريش، وهذه إذا كنتي ترغبين في قطايف حادقة. - القشطة والفستق. - القشطة مع القرفة والسكر. - القشطة مع جوز الهند. - جوز الهند والزبيب. - شوكولاتة بالبندق.
طريقة عمل شوربه حبه الهريس ومكوناتها المكونات.. نصف كيلو جرام من اللحم البقري مقطع إلى مكعبات كبيرة. ملح حسب الرغبة. 2 حبه من اللومي الصحيح. نصف ملعقة صغيرة كل (من مسحوق الفلفل الأسود والقرفة المطحونة و الهيل الناعم والبهارات المشكلة). ثلاث فصوص من الثوم المهروس. 2 حبه كبيرة من البصل مفرومة. مقدار كوب من القمح المهروس. كوب زيت. معلقة كبيرة عصير ليمون. طريقة تحضير وصفة شوربه الهريس باللحم الاماراتي الأصلية أولا قومي بغسل حبوب القمح اكثر من مرة ثم انقعي الحبوب في الماء لحين أضافتها إلى اللحم. ضعي وعاء على نار متوسطة الحرارة وسكوبي فيه الزيت حتى يسخن. ثم ضيفي البصل مع التقليب لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يذبل البصل ويصير لونه باللون الأصفر الفاتح. ثم نضيف إليه الثوم مع التقليب المستمر حتى يصبح لونه ذهبي. ثم اضيفي حبات اللومي واللحم والتوابل من الفلفل الأسود والقرفة والهيل والملح مع التقليب المستمر للمكونات حتى تمتزج ببعضها لمدة عشر دقائق حتى يجف ماء اللحم نهائيا ويتسبك مع القمح. قومي بإخراج حبات اللومي وأيضا إخراج قطع اللحم ثم اتركيها جانبا للاستعمال اللاحق. بالمطحنة اليدوية اطحني شوربه القمح حتى تصير ناعمة القوام ثم ضيفي كمية من الماء إليها إذا كان القوام ثقيل.
غطي الوعاء، واتركيه على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج اللحم، ثمّ أخرجي مصافة البهارات. زيدي حب الهريس فوق وعاء اللحم، واتركيه على ناء خفيفة لمدة تتراوح بين ساعة إلى ساعتين حتى النضوج. إضيفي المزيد من الماء حتى ينضج حب الهريس وتبليه بالملح. اسكبي الشوربة في طبق التقديم مع شرائح الليمون. المصدر:
المصدر:
سكب الشوربة في أطباق التقديم مع اللحم والقليل من عصير الليمون. شوربة الحب بالطماطم والكريمة مدّة تجهيز المكوّنات 30 دقيقة 120 دقيقة 4 أشخاص خمسمئة غرام من لحم فخد الضأن المقسم إلى مكعبات. ثلاثون غراماً من الزبدة والقليل من زيت الذرة. حبة من البصل. خمس حبات من الهيل. حبتان من كبش القرنفل. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف كوب من القمح المجروش. ورقة شيبة. ملح -حسب الرغبة-. علبة طماطم مقشرة ومطحونة. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. خمسة أكواب من مرق اللحم. نصف كوب من كريمة الطبخ -حسب الرغبة-. وضع مرق اللحم في قدر على النار حتّى يغلي. تسخين الزبدة مع زيت الذرة في قدر آخر على النار وتحمير اللحم به مدّة خمس دقائق، ثمّ إضافة الهيل والقرنفل وتقليبها جيداً. إضافة الطماطم والفلفل الأسود والقمح المجروش ومرق اللحم وصلصة الطماطم والبصل والشيبة وتقلب المكوّنات جيداً. ترك القدر على النار مدّة ساعة ونصف تقريباً حتّى ينضج اللحم. إخراج الهيل والقرنفل والبصل والشيبة من الشوربة وتتبيلها بالملح والفلفل الأسود. إضافة الكريمة تدريجياً مع التقليب وترك الشوربة على النار مدّة دقيقتين إضافيتين.
وجبة تتصدر المائدة السعودية المميزة ، اليكم وصفة شوربة الحب اللذيذة ، مشهورة جدا في رمضان فهى وجبة اساسية رمضانية مفيدة جدا للجسم نقدمها لكم باللحم الصحي الشهي. المقادير: – نصف كيلو لحم – حب قمح مدقوق – سمن – ربع كوب لبن – بهارات ( قرفة – قرنفل – هيل – فلفل اسود) طريقة التحضير: – قومي بغسل اللحم جيدا وقطعيه. – اغسلي الحب وانقعيه في ناء لمدة 6 ساعات. – ضعي السمن ليذوب على النار واضيفي اليه اللحم ثم الماء واتركيه على النار ليغلي. – صفي اللحم ثم اضفيه الى اللحم واتركيه يغلي جيدا. – اضيفي الملح والبهارات والبن وحركي جيدا. – اتركيه على نار هادئة حتي ينضج. فوائد اللحم: – تحتوى على: – العديد من البروتينات – الفيتامينات – المعادن – الدهون – الكربوهيدرات اضرار اللحم: – الاكثار من تناول اللحوم قد يؤدي الى الكثير من المشاكل منها أمراض القلب والشرايين ، الإصابة بالأورام السرطانية. قطع من اللحم شوربة الحب اثناء تسويتها على النار شوربة الحب حبوب القمح